Como deixar o consumo das comidas juninas mais saudáveis

A tradicional festa junina, uma das datas festivas mais comemoradas no país durante o mês de junho, possui como um componente especial, a comida típica. Durante o período, os alimentos à base de milho e amendoim são umas das mais famosas, como bolo de macaxeira, pamonha, paçoca, mingau de milho, dentre outras.

Por conta do aumento do consumo desses alimentos, os cuidados para não perder o equilíbrio precisam fazer parte da postura daqueles que vão aproveitar o momento para comer tudo o que geralmente não comem durante o ano. De acordo com a nutricionista do Sistema Hapvida, Adilla Almeida, esses alimentos carregam uma base nutritiva se consumidos de forma adequada. “Os pratos típicos da época podem ser muito nutritivos desde que a gente saiba com o que alinhar. Podemos adequar a utilização de pratos mais naturais como o milho assado ou cozido, o cuscuz, a pamonha, o amendoim e até a pipoca. E preferir porções menores de bolos, com atenção às bebidas alcoólicas”.

O consumo de açúcares e gorduras presentes nos alimentos e bebidas em excesso podem se tornar pratos muito calóricos e deixando assim de ser interessante. Como dica para consumir sem culpa, a nutricionista aconselha: reduza o açúcar, beba bastante água e coma devagar para assim se sentir mais saciado.